なにわの伝統野菜で野沢菜のルーツとされる「天王寺蕪（かぶら）」

本校では、地域とゆかりの深い天王寺蕪を、技術･家庭の授業の一環として栽培し、収穫しました。

10月上旬、天王寺蕪の歴史を学び、四天王寺境内の畑に種を蒔きます。

12月、高さ60㎝まで成長した蕪を、収穫！

収穫した蕪は約100個！生徒たちは1個ずつ持ち帰り、おいしく食べたようです！

残りは、平成31年2月3日(日) 四天王寺で「干し蕪」にして披露され、

また400食限定「天王寺かぶら汁」が販売されます！

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